Nuestro Equipo

Conoce a Nuestro Equipo

Nuestro equipo está compuesto por apasionados chefs, nutricionistas, fotógrafos y escritores dedicados a ofrecerte lo mejor del mundo sin gluten. Descubre quiénes son y qué los motiva a compartir sus conocimientos y experiencias contigo.

• Sofía Herrera

  Chef y nutricionista especializada en cocina sin gluten. Tras ser diagnosticada con enfermedad celíaca, Sofía se dedicó a crear recetas que demuestran que la comida sin gluten puede ser tanto o más deliciosa que la tradicional.

• Carlos Estévez

  Crítico gastronómico y bloguero, Carlos ha dedicado su carrera a explorar y reseñar las mejores opciones de comida sin gluten, ayudando a otros a encontrar joyas culinarias que satisfacen el paladar y la salud.

• Ana Beltrán

  Panadera y pastelera sin gluten, Ana transforma ingredientes libres de gluten en obras de arte comestibles. Su pasión por la repostería la ha llevado a innovar en el mundo de los dulces sin gluten.

• Jorge Martín

  Chef de cocina internacional, Jorge se especializa en fusionar sabores globales con necesidades dietéticas específicas, creando platos sin gluten que desafían las expectativas.

• Luisa Gómez

  Dietista y autora, Luisa combina su conocimiento nutricional con una pasión por el deporte para desarrollar planes de alimentación sin gluten que potencian el rendimiento y la salud.

• Marco Vázquez

  Innovador en el campo de los alimentos sin gluten, Marco está a la vanguardia de la creación de productos que no solo son libres de gluten, sino también nutritivos y deliciosos.

• Elena Rodríguez

  Activista y educadora, Elena ofrece su experiencia y apoyo a aquellos que buscan vivir una vida plena y saludable sin gluten, a través de talleres y recursos en línea.

• David Jiménez

  Fotógrafo y creador de contenido digital, David capta la belleza y el sabor de la cocina sin gluten, inspirando a otros a explorar este mundo a través de sus vibrantes imágenes y videos.